Olzai è un piccolo centro della Barbagia di Ollolai che si affaccia su una valle circondata da boschi secolari e incorniciata da imponenti montagne.
Con poco meno di mille abitanti, Olzai è uno dei pochi paesi ad aver mantenuto viva l’arte di intrecciare l’asfodelo, abilità che si tramanda ormai in poche famiglie.
Il borgo è attraversato da un arginamento monumentale del rio Bisine il quale, più a monte, alimenta “Su mulinu vezzu”, mulino a trazione idraulica tuttora in funzione, una maestosa opera di ingegneria idraulica pre-industriale immersa nella natura. Olzai è inoltre il paese dell’artista Carmelo Floris, pittore e incisore di fama nazionale a cui è dedicata la casa museo e la pinacoteca comunale che ospita 250 sue opere.